Den 1 oktober avgörs Årets Kock 2026, SM i professionell matlagning, på Annexet i Stockholm. Jonas Dahlbom, juryordförande och vinnare av Årets Kock 1996, har nu presenterat årets finaljury som samlar några av Sveriges mest etablerade namn inom restaurangscenen tillsammans med internationell spets från Paris. H.K.H. Prins Carl Philip, beskyddare av Årets Kock, deltar också i juryn.

– Det känns fantastiskt att få leda juryn ännu ett år och att tillsammans med så många skickliga och erfarna kollegor få vara med och bedöma Sveriges främsta kocktalanger. Årets jury har en väldigt spännande bredd. Det kommer att ställas höga krav på finalisterna och jag ser verkligen fram emot att se vad de gör när det gäller som mest, säger Jonas Dahlbom, juryordförande för Årets Kock 2026.

En jury med svensk gastronomi i fokus

Årets finaljury samlar erfarenhet, tävlingsmeriter och internationell expertis. I gruppen finns flera tidigare vinnare av Årets Kock, framstående kockar och etablerade namn från den svenska restaurangscenen men också internationell spets från en av världens gastronomiska huvudstäder.

I årets jury tar Pascal Barbot, kökschef på Astrance i Paris, plats. Samtidigt representeras flera generationer av svensk gastronomi genom bland andra Mathias Dahlgren, Magnus Nilsson, Thomas Sjögren, Årets Kock 2015, och Desirée Jaks, Årets Kock 2023.

– Vi vill att Årets Kock ska vara en mötesplats för svensk gastronomi och årets jury är verkligen ett exempel på det. Här möts personer som har format svensk restaurangkultur under flera decennier och en ny generation elitkockar, samtidigt som vi får in internationell erfarenhet och nya influenser. Det är mötet mellan de här perspektiven som gör årets jury så intressant och som jag tror kommer att ge finalisterna både en tuff och väldigt relevant bedömning, säger Helene Kugelberg, vd för Årets Kock.

Jessie Sommarström och Klas Lindberg leder finalen

När finalisterna möts på Annexet den 1 oktober är det Jessie Sommarström, Årets Kock 2022, och Klas Lindberg, Årets Kock 2012, som leder finalen. Tillsammans guidar de publiken genom tävlingens avgörande timmar fram till att Sveriges nya mästare i professionell matlagning koras.

Finalen sänds live på TV4 Play. För första gången någonsin sänds även prisutdelningen live i TV4 Nyhetsdagen och på TV4 Play.

Här är jurymedlemmarna i Årets Kock 2026

Smakjury

• H.K.H. Prins Carl Philip – Beskyddare av Årets Kock

• Pascal Barbot – Astrance, Paris

• Magnus Nilsson – Furuhem

• Desirée Jaks – Frilans, kapten Kocklandslaget, Årets Kock 2023

• Thomas Sjögren – Signum, Årets Kock 2015

• Katherine Bont – Noma, Köpenhamn

• Ida Bauhn – Verandan, Årets Kock 2025

• Florencia Abella – Ekstedt• Mathias Dahlgren – Matbaren & Seafood Gastro

Metodjury

• Viktor Westerlind – Frilans, Årets Kock 2009

• Lindor Wink – Frilans

• Peter Asp Jelksäter – Adam/Albin

• Ulrika Brydling – Eldrimner

Juryordförande för Årets Kock 2026 är Jonas Dahlbom, vinnare av Årets Kock 1996. Tävlingsledare är Jimmi Eriksson, Årets Kock 2016, och råvaruansvarig är Stefan Eriksson, Årets Kock 2005.

Om Årets Kock 2026

Årets Kock är Sveriges officiella mästerskap i professionell matlagning och har sedan starten 1983 varit en viktig plattform för att utveckla och uppmärksamma svensk gastronomi. Den 1 oktober koras Årets Kock 2026 på Annexet i Stockholm. Regerande svensk mästare är Ida Bauhn, Årets Kock 2025.