Med 774 poäng av 800 möjliga tog Ida Bauhn hem segern i SM i professionell matlagning och vann titeln Årets Kock 2025. Som debutant imponerade hon på juryn med sin precision, personlighet och fingertoppskänsla för smak. Ida, född 1992 och uppvuxen i Sätila i Västra Götaland, har en gedigen bakgrund inom svensk gastronomi. Hon är tidigare lagkapten i Svenska Kocklandslaget och arbetar som köksmästare på den stjärnbelönade restaurangen Nour i Stockholm. Vi träffade Ida efter fi

Finalen i SM i professionell matlagning avgjordes i dag på Annexet i Stockholm. Efter en intensiv och spännande tävling blev det Ida...

Fotograf: Samuel Unéus. Den 2 oktober samlas Sveriges mest framstående kockar på Annexet i Stockholm för finalen av Årets Kock 2025 – SM...

Fotograf: Samuel Unéus. Den 2 oktober är det dags för finalen av SM i professionell matlagning där sex kockar tävlar om titeln Årets Kock...

Finalisterna i Årets Kock 2025 Kvaltävlingen i Årets Kock 2025, SM i professionell matlagning, är avgjord. Efter två intensiva...

Tävlingsledningen: Jonas Dahlbom, Viktor Westerlind och Stefan Eriksson. Planeringen inför Årets Kock 2025 är redan i gång och det är...

Finalen i SM i professionell matlagning avgjordes i dag på Annexet i Stockholm. Efter en intensiv och spännande tävling blev det Michael...

Nu är det dags för ett av de sista finalmomenten till Årets Kock 2024. Den 17:e oktober kommer sex finalister göra upp om vem som blir...

Den 17 oktober när finalen i Årets Kock 2024 går av stapeln, ställs sex av Sveriges främsta kockar inför en av tävlingens mest spännande...

Den 17 oktober samlas Sveriges mest framstående kockar på Annexet i Stockholm för finalen av Årets Kock 2024 – SM i professionell...

Nu släpps ett nytt finalmoment till Årets Kock 2024: Laga en vegetarisk rätt och använda minst tre konserverade råvaror från sommaren....

Foto: Årets Kock / Samuel Unéus   Den 17 oktober är det dags för finalen av Årets Kock 2024. Sex kockar tävlar om titeln SM i...

De sex finalisterna i tävlingen Årets Kock, SM i professionell matlagning, har fått en sommaruppgift! Under juni-augusti ska finalisterna...

Kvaltävlingen i Årets Kock 2024, SM i professionell matlagning, är avgjord. Efter två rafflande tävlingsdagar på Stockholms hotell- och...

När det otränade momentet i kvalfinalen i SM i professionell matlagning släpptes fick de tävlande något rejält att bita i. Uppgiften löd:...

Grattis till årets kvalfinalister som har gått vidare till kvalificeringstävlingen den 11-12 juni på Stockholms Hotell- och...

Desirées vinnarrätter i Årets Kock 2023 Den 19 oktober avgjordes finalen i Årets Kock, SM i professionell matlagning. Under dagen...

Desirée Jaks är Årets Kock 2023 Finalen i Årets Kock 2023 avgjordes i dag på Annexet i Stockholm. Efter en spännande tävling blev det...

Den tredje uppgiften – “koka soppa på en spik” eller “man tager vad man haver”: Den 18 oktober fick finalisterna åka till Grönsakshallen...

“Det är viktigt att förädla råvaran och låta den tala för sig själv” säger Stefan Eriksson, råvaruansvarig i Årets Kock 2023. Den 19...