Bild: Arla Sverige. Årets Kock 2020 Ludwig Tjörnemo har skapat den här lyxiga efterrätten. Krämig färskostglass och sötsyrliga äpplen gifter sig fint med torr champagne. Laga bara den här rätten eller kockens hela nyårsmeny. Bild och recept av Arla Sverige. Dryckesförslag från Spendrups Bryggeri: Philipponnat - Royale Réserve Brut Brutal brewing Tail of a Whale - Tail of a Whale 2 tim Arbetstid: 30 min Dessert 6 portioner Ingredienser: Färskostglass: Gelatinblad 1½ Äppelmust

Bild: Arla Sverige. Tänk "family style dinner" på nyår. Alla får samma tillbehör men olika huvudråvara - i detta fallet spetskål. Årets Kock 2020 Ludwig Tjörnemo står bakom rätten och bjuder på en ljuvlig rostad spetskål med ost och en len krassekräm. Laga bara den här rätten eller kockens hela festliga nyårsmeny. Bild och recept av Arla Sverige. Dryckesförslag från Spendrups Bryggeri: La Molla Montepulciano d'Abruzzo - Riserva, 2018 Brutal Brewing A ship Full of IPA - Ship F

Bild: Arla Sverige. Nyårets kanske godaste huvudrätt signerad Årets Kock 2020 Ludwig Tjörnemo. Tänk family style dinner och laga även upp den vegetariska huvudrätten. Servera sedan komponenterna var för sig så får alla runt bordet ta för sig och smaka av allt. Bild och recept av Arla Sverige. Dryckesförslag från Spendrups Bryggeri: La Molla Montepulciano d'Abruzzo - Riserva, 2018 Brutal Brewing A ship Full of IPA - Ship Full of IPA Arbetstid: 1 tim 30 min Huvudrätt 6 portione

Bild: Arla Sverige. Len potatiskräm med krispigt bröd, brynt smör och löjrom. En underbart god, enkel men ändå lyxig förrätt signerad Årets kock 2020 Ludwig Tjörnemo. Laga bara den här rätten eller kockens hela festliga nyårsmeny. Recept och bild av Arla Sverige. Dryckesförslag från Spendrups Bryggeri: Boschendal - Brut Chardonnay Pinot Noir Spendrups signatur Arbetstid: 45 min 6 portioner Förrätt Ingredienser: Potatiskräm: Potatisar, fast sort 4 Arla Ko® Svecia, lagrad 14 må