top of page

Internationell stjärnglans i juryn i Årets Kock 2023 [/vc_column_text][divider line_type=”Small Line” line_alignment=”default” line_thickness=”4″ divider_color=”accent-color” animate=”yes” custom_line_width=”80″ delay=”500″ custom_height=”1″][divider line_type=”Small Line” line_alignment=”default” line_thickness=”4″ divider_color=”extra-color-1″ animate=”yes” custom_line_width=”80″ delay=”500″ custom_height=”1″][divider line_type=”No Line”][image_with_animation image_url=”19198″ image_size=”full” animation_type=”entrance” animation=”None” animation_movement_type=”transform_y” hover_animation=”none” alignment=”” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default”][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” text_align=”left” row_position=”default” row_position_tablet=”inherit” row_position_phone=”inherit” overflow=”visible” pointer_events=”all”][vc_column_inner column_padding=”padding-3-percent” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” overflow=”visible” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/1″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Årets Kock 2023 – SM i professionell matlagning genomförs på Annexet i Stockholm den 19 oktober. Tävlingen firar även sitt 40-årsjubileum. Juryordförande Jonas Dahlbom, vinnare av Årets Kock 1996, har nu utsett årets finaljury som ska kora Årets Kock 2023.[/vc_column_text][divider line_type=”No Line” custom_height=”60″][nectar_single_testimonial testimonial_style=”small_modern” image=”18171″ color=”Default” quote=”Juryn i år är verkligen värdig ett 40-årsjubileum. Vi har samlat några av de mest kunniga gastronomerna vi har i Sverige och dessutom adderat internationell kompetens i form av Pam Pichaya, som är en av världens mest framstående kockar.” name=”Jonas Dahlbom” subtitle=”Juryordförande i Årets Kock 2023″][divider line_type=”No Line”][vc_column_text]Några av Sveriges mest meriterade kockar och personer med gastronomisk kompetens kommer att sitta i juryn i Årets Kock 2023. Utöver detta breddas årets jury med ett internationellt perspektiv, där asiatiska kockstjärnan Pam Pichaya deltar i juryarbetet hela dagen. Hon har tidigare vunnit flera tunga priser inom matlagning och så sent som i år blev hon yngst någonsin att tilldelas Michelin Thailand Opening of the Year Award och en Michelinstjärna för sin restaurang Potong i Bangkok.[/vc_column_text][divider line_type=”No Line”][nectar_single_testimonial testimonial_style=”small_modern” image=”17802″ color=”Default” quote=”Jonas har satt ihop en jury där varje person besitter ett enormt kunnande och där bredden är stor. Varje jurymedlem har sin egen unika referensram och det skapar en dynamik i juryn som är helt fantastisk. Lite extra stolt är jag över att vi har med en internationell jurymedlem i år.” name=”Helene Kugelberg” subtitle=”VD för Årets Kock”][divider line_type=”No Line”][vc_column_text]

Här är jurymedlemmarna i Årets Kock 2023: [/vc_column_text][vc_gallery type=”flickity_static_height_style” images=”19206,19203,19204,19207,19208,19209,19210,19212,19213,19211,19232″ flickity_spacing=”default” flickity_controls=”pagination” flickity_overflow=”hidden” flickity_wrap_around=”wrap” flickity_autoplay=”true” flickity_box_shadow=”none” image_loading=”default” display_title_caption=”true” onclick=”link_no” img_size=”600×600″ flickity_img_height=”600″ flickity_img_small_desktop_height=”600″ flickity_img_tablet_height=”400″ flickity_img_mobile_height=”300″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_row_inner column_margin=”default” column_direction=”default” column_direction_tablet=”default” column_direction_phone=”default” text_align=”left” row_position=”default” row_position_tablet=”inherit” row_position_phone=”inherit” overflow=”visible” pointer_events=”all”][vc_column_inner column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” overflow=”visible” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/2″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Jonas Dahlbom – Dahlboms Mat & Bar

H.K.H Prins Carl Philip

Pam Pichaya – POTONG

Sebastian Gibrand – Gibrand / Sjöberg

Henrik Norström – LUX Dag för Dag

Nils Molinder – Melander Group

Gustav Trägårdh – Gurras

Katherine Bont – Punk Royale[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” overflow=”visible” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/2″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][vc_column_text]Saori Ichihara – frilans

Frida Nilsson – ESS Group

Florencia Abella – Ekstedt

Adam Dahlberg –  Adam/Albin

Ulrika Karlsson – Krakas Krog

Lena Flaten – Flammans Skafferi

Jacob Holmström – Restaurang Fyr[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][divider line_type=”No Line”][vc_column_text]

Här är metodjuryn i Årets Kock 2023: [/vc_column_text][divider line_type=”No Line”][image_with_animation image_url=”19217″ image_size=”full” animation_type=”entrance” animation=”None” animation_movement_type=”transform_y” hover_animation=”none” alignment=”” border_radius=”none” box_shadow=”none” image_loading=”default” max_width=”100%” max_width_mobile=”default”][vc_column_text]Ulrika Brydling – Eldrimner

Lindor Wink – frilans

Peter Asp Jelksäter – Adam/Albin[/vc_column_text][divider line_type=”No Line”][vc_column_text]Finalen i Årets Kock 2023 utgör 40-årsjubileum för tävlingen. Juryordförande för Årets Kock 2023 är Jonas Dahlbom, som själv vann tävlingen 1996. Tävlingsledare är Viktor Westerlind, vinnare av Årets Kock 2009 och råvaruansvarig är Stefan Eriksson, vinnare av Årets Kock 2005.

Tävlingen kommer att TV-sändas på TV4 Play och Sjuan den 19 oktober kl. 21.00.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column column_padding=”no-extra-padding” column_padding_tablet=”inherit” column_padding_phone=”inherit” column_padding_position=”all” column_element_direction_desktop=”default” column_element_spacing=”default” desktop_text_alignment=”default” tablet_text_alignment=”default” phone_text_alignment=”default” background_color_opacity=”1″ background_hover_color_opacity=”1″ column_backdrop_filter=”none” column_shadow=”none” column_border_radius=”none” column_link_target=”_self” column_position=”default” gradient_direction=”left_to_right” overlay_strength=”0.3″ width=”1/12″ tablet_width_inherit=”default” animation_type=”default” bg_image_animation=”none” border_type=”simple” column_border_width=”none” column_border_style=”solid”][/vc_column][/vc_row]

Comments


bottom of page