The Art of Cooking 2010

Föreningen Årets Kock bjöd på en sällsynt middagsupplevelse på Restaurangakademien den 28 oktober 2010.

Föreningen Årets Kock är en sammanslutning av vinnarna av det svenska mästerskapet i professionell matlagning, Årets Kock. De är alla framgångsrika matlagare både hemma och utomlands.

Föreningen Årets Kock gästspelade för första gången tillsammans i The Art of Cooking, en middagsupplevelse med stora delar av den svenska gastronomiska eliten i köket. Antalet inbjudna gäster var få och tillfället unikt.

Kvällens sex rätters-meny var komponerad av inga mindre än: Christer Lingström, Årets Kock 1985, Roland Persson, Årets Kock 1990, Rikard Nilsson, Årets Kock 1991, Stefan Eriksson, Årets Kock 2005 samt Viktor Westerlind, Årets Kock 2009. För dessert och brödkorg stod Magnus Johansson, hedersmedlem i Föreningen Årets Kock.

Meny The Art of Cooking

Klicka här för att hämta bilder från middagen för fri publicering, välj föreningen Årets Kock middag i rull listan.

Kockeliten bakom den unika middagen på Restaurangakademien.
Från vänster, Markus Löfgren, Peter J Skogström, Christer Lingström, Viktor Westerlind, Roland Persson, Markus Aujalay, Stefan Eriksson, Magnus Johansson och Rikard Nilsson